Ziel der Partnerschaft ist es, jungen Menschen praxisnahe Einblicke in den Berufsalltag zu ermöglichen. Dazu zählen die Stärkung der Ausbildungsreife, eine verbesserte berufliche Orientierung durch praktische Erfahrungen sowie ein enger Austausch zwischen Schule und Unternehmen. Die Zusammenarbeit umfasst unter anderem Betriebsführungen, den Einsatz von Unternehmensexpertinnen und -experten im Unterricht, die Möglichkeit von Betriebspraktika sowie die Unterstützung der Schule bei Weiterbildungsangeboten. „Wir freuen uns sehr über die Bildungspartnerschaft mit der Eichendorff-Gemeinschaftsschule, in der sich Schülerinnen und Schüler aktiv und praxisnah auf das Arbeitsleben vorbereiten können. Es wäre schön, die eine oder den anderen später als Mitarbeitende bei uns begrüßen zu können. Diese Partnerschaft bietet dafür beste Voraussetzungen“, sagt Hervé Grosjean, Leitung Catering Unit.
Mit der Akzente Catering Offenburg GmbH, einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft der Messe Offenburg-Ortenau GmbH, gewinnen die Schüler*innen einen erfahrenen Partner, der sie künftig mit fachlichem Know-how, Einblicken in betriebliche Abläufe und praxisorientierten Tipps unterstützt. Bereits bei der Unterzeichnung arbeiteten beide Partner kulinarisch zusammen und präsentierten erste Kostproben ihres Könnens.
Die Schülerfirma „EidoFoodFactory (EFF)“ der Eichendorff-Gemeinschaftsschule, in dessen Rahmen Schüler*innen ein eigenes Cateringunternehmen gegründet haben, zieht bereits viele junge Menschen an und zeigt die Vielseitigkeit der Eventgastronomie.
Im Rahmen der Berufsinfomesse (BIM) Offenburg am 17. und 18. April werden die Akzente Catering Offenburg GmbH und die Messe Offenburg-Ortenau GmbH erste Ergebnisse der Partnerschaft vorstellen. Die BIM bietet mit rund 400 Ausstellern und zirka 2.700 Angeboten die größte Plattform zur Berufsorientierung in der Region.
